十大乌龙茶之白鸡冠

在古代，中国人有喝茶的习惯。中国茶文化历史悠久，博大精深，已有1000多年的历史。中国有多种茶制品，其中乌龙茶起源于福建。所以让我们跟随茶饮文化让我们了解十大乌龙茶中的白色鸡冠花。

白梳

白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”。它的命名与道教有着千丝万缕的联系。有三个传说：一个是白鸡冠是由宋代道教的第五祖白玉蝉发现和培育的。第二个是大白公鸡和茶农的动人故事。第三是微笑的罗汉偶然发现了独特的茶，挽救了建宁知府的性命。

白鸡冠茶具有独特的形状。叶子是浅绿色，带有白色夹带。茶芽是新月形的，有绒毛，类似鸡冠。每年的五月下旬，以2-3片叶子的新鲜叶子为原料制成茶。白鸡梳干茶是米白色的，结实而结实。冲泡后的茶汤呈橙色，明亮，口中有唇齿，味道浓郁。

名称来源：

相传古代武夷山有个茶农。一天，他的岳父庆祝他的生日，他在家里抱着一只大公鸡庆祝他的生日。一路上，太阳太热了，他受不了了。当他走到汇源岩附近时，他将公鸡放在树下，找到了一个阴凉的地方，放下了水桶，然后将它扇动成风。在我带一袋烟之前，我突然听到了公鸡的尖叫声。他跑去看它，一条绿色的蛇，粗大的拇指扫过他的脚，几乎吓得他流了冷汗。看着那只大公鸡，他的头下垂，红血从公鸡的冠上滴下，滴在附近一棵茶树的根上。茶农对他的眼睛很生气，仇恨使他的牙齿咬伤，但他别无选择，只能在茶树下挖一个洞来掩埋那只大公鸡，然后低着头去岳父的家。空空的手庆祝他的生日。没那么多。击中汇源岩附近的茶树后，它会旺盛地生长，缠着茂密的树枝和树叶，比周围的茶树高一些。

树木的叶子也从深绿色变为浅绿色，从浅绿色变为浅白色，您可以在几英尺远的地方闻到它的浓郁香气。制成的茶叶的颜色也不同。其他茶叶颜色为棕色，但米黄色为乳白色。茶的晶体明亮而明亮，香气在到达口前就很香。 a一口，感觉清新而甜美，甚至咀嚼时甚至茶梗也有甜美的味道。据说喝它可以治愈疾病。这棵茶树是武夷市著名的“白鸡冠”。